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Il giovedì sera a tema bourguignonne
Il giovedì bourguignonne dello Chef Cappotto: la cena conviviale in Villa Calini
A partire da giovedì 29 ottobre, il ristorante di Villa Calini ripropone uno degli appuntamenti più amati della stagione: la cena bourguignonne del giovedì sera. Immersi nel fascino della Franciacorta, gli ospiti possono vivere un’esperienza culinaria che celebra il tempo ritrovato e la condivisione.
La proposta prevede selezioni di carne di altissima qualità da cuocere direttamente al tavolo in brodo aromatizzato, accompagnate da salse fatte in casa, contorni di stagione e pane artigianale. Un appuntamento settimanale pensato per trasformare il giovedì sera in un momento di autentico gusto e raffinatezza conviviale.
Un grande classico della tradizione da condividere
Con l’arrivo dell’autunno, il desiderio di stare insieme attorno a una tavola ricca di sapore si fa più forte. A partire da fine ottobre, il ristorante di Villa Calini riapre le porte alla tanto attesa cena bourguignonne, trasformando ogni giovedì in un’occasione unica per rallentare i ritmi e riscoprire il piacere della tavola.
La bourguignonne non è semplicemente un piatto, ma un vero e proprio rituale gastronomico. Al centro della scena vi è la cottura al momento di carne di alta qualità e salse artigianali, preparate ogni giorno dalle nostre cucine per esaltare ogni assaggio.
L’esperienza del giovedì sera a Villa Calini
I nostri giovedì sera a tema bourguignonne sono pensati per chi cerca un’alternativa ricercata alla solita cena alla carta. L’offerta completa, al costo di 40€ a persona (bevande escluse), comprende:
- 200 gr di carne attentamente selezionata a persona.
- Brodo vegetale profumato alle mele e scorza di lime.
- Panachè di verdure fresche di stagione (zucca, carciofo, patata viola, trevisano).
- Cinque salse d’accompagnamento artigianali.
- Coppa di pane rustico di nostra produzione.
- La nostra inimitabile apple pie per concludere in dolcezza.
Se vi state chiedendo dove mangiare bourguignonne nei dintorni di brescia in un’atmosfera elegante e rilassata, Villa Calini offre la cornice ideale per cene di coppia, incontri tra amici o serate conviviali in famiglia.
L’appuntamento con la bourguignonne è previsto tutti i giovedì sera a partire da giovedì 29 ottobre. Poiché i posti per queste serate speciali sono limitati, è fortemente raccomandata la prenotazione anticipata.
Desiderate vivere questa esperienza in un’altra serata? Il menù bourguignonne è disponibile anche negli altri giorni di apertura del ristorante, esclusivamente su prenotazione!
