San Valentino in Franciacorta

Taste of Love

Atmosfera suggestiva, cucina autentica e musica dal vivo per una serata all’insegna dell’amore.

Immaginatevi immersi in una location intima, dove luci soffuse e dettagli curati creano un ambiente accogliente e romantico. Per San Valentino, Chef Alessandro Cappotto ha preparato un menù ad hoc, studiando ogni particolare. Tutte le portate combinano sapori genuini e ingredienti freschi.

E non è tutto: a rendere l’esperienza ancora più magica, ci sarà l’accompagnamento musicale dal vivo con IO.TU LIVE MUSIC in Love durante tutta la durata della serata.

Menù

Cocktail gin “aroma del Mediterraneo” servito con insalatina tiepida di germogli e primizie al profumo di mare

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Tortello croccante al fior di latte, polpo arrosto ed extra vergine, serviti con brodo di finocchietto e curcuma

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Risotto speziato al cioccolato fondente trinidad con composta di mela delicius

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Wellington di manzo con la sua riduzione al tartufo nero e gratin di patate

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Insalatina di frutta e verdura con sorbetto al pistacchio e pepe

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Sablée al cioccolato São Tomé, nocciole, mandorle e passion fruit

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Caffè e piccola pasticceria di San Valentino

Acqua caffè inclusi, bevande e vini escluse

A Villa Calini, l’amore si assapora e si celebra in ogni boccone!