FOOD
BBQ estivo in Franciacorta
BBQ estivo in Franciacorta: ogni giovedì d’estate nel ristorante di Alessandro Cappotto in Villa Calini
Torna il BBQ estivo firmato Alessandro Cappotto: ogni giovedì di luglio 2026, a partire dal giorno 9, il ristorante dello Chef apre il proprio giardino per una serata all’aperto dedicata al gusto del barbecue.
Nel cuore della Franciacorta, tra profumi di grigliata e l’atmosfera bucolica di un orto pensile, puoi vivere una cena en plein air diversa dal solito. Grigliate miste di carne e pesce, verdure di stagione e dessert: una proposta semplice e autentica, che celebra la materia prima con la filosofia di cucina che da sempre distingue il ristorante di Alessandro Cappotto. Prenotazione consigliata.
Grigliate estive nel verde della Franciacorta
L’estate 2026 a Villa Calini si accende ogni giovedì di luglio. A partire dal giorno 9, il giardino del ristorante dello Chef Alessandro Cappotto si trasforma in un palcoscenico a cielo aperto per il BBQ estivo più atteso della Franciacorta. Niente menu convenzionali: solo la griglia, l’aria aperta e il gusto pieno delle materie prime lavorate con rispetto e semplicità.
Un appuntamento fisso che torna per richiesta, pensato per chi vuole vivere la Franciacorta in modo diverso — non soltanto tra vigneti e cantine, ma anche a tavola, sotto le stelle!
Il menu: dalla griglia al corner di verdure
La proposta è curata direttamente dallo Chef Alessandro Cappotto, che porta sulla griglia la stessa filosofia che guida la cucina del ristorante n Villa Calini: ingredienti di qualità, lavorati al meglio per preservarne sapore e autenticità. Ogni serata BBQ include:
- Grigliate miste di carne e di pesce, servite con salse
- Ricco corner di verdure
- Dessert
50 €* a persona | Bevande escluse
Un giovedì sera da ricordare in Franciacorta
Le serate BBQ dello Chef Alessandro Cappotto sono molto più di una semplice cena all’aperto. Sono un’occasione per ritrovarsi, rallentare e lasciarsi sorprendere da un format che unisce l’informalità della grigliata con il rigore di una cucina di livello.
La location di Villa Calini fa il resto, creando un’atmosfera difficile da replicare.
Ogni giovedì di luglio, dalle ore 20.00.
