Menu Delivery

I sapori dello Chef Alessandro Cappotto, a casa tua!

Delivery

Villa Calini è sempre al vostro fianco,
portando i sapori dello Chef Alessandro Cappotto a casa vostra.

In questo momento dobbiamo tutelare la vostra e la nostra sicurezza:
il Ristorante rispetta tutte le regole e sospende le aperture, ma non vi lascia soli.

Continua il nostro servizio di consegne a domicilio, che porta i sapori più gustosi nelle vostre case!

Scegli il Delivery di Villa Calini di venerdì, sabato e domenica!
Oppure scegli il nostro brunch disponibile ogni domenica!

Scarica qui il menu Delivery e scegli tra menu alla carta, brunch e pizze!

Menu Delivery alla carta

Antipasti

Insalatina di gamberi, calamaretti e polpo con verdure da gustare sia tiepida che fredda
€ 15,00
Battuta di salmone selvatico aromatizzata al pepe dolce di Sichuan ed agrumi e primizie dall’orto
€ 15,00
Presentazione di crudo di “pesce e crostacei” bonificato (per 2 persone)
€ 50,00
Tartara di manzo, senape in grani, insalatina primaverile e asparagi
€ 15,00
Composizione “energetica” di avocado, frutta, verdura, bacche di Goji, zenzero marinato, noci e mandorle
€ 12,00
Selezione di salumi e formaggi del territorio
€ 15,00
Selezione di formaggi con le sue marmellate senapate
€ 15,00

Primi

Insalata di riso Venere e farro con crema di fave e piselli, finita con primizie e fiori dell’orto
€ 12,00
Paccheri ruvidi ripieni con polpo e pomodorini, spolverati di croccante di pane alle erbe
€ 15,00
Sfoglia di pasta all’uovo con ragù di manzo
€ 12,00

Secondi

Ombrina arrosto con fave, patate e chips di verdure
€ 15,00
Petto di faraona arrosto, ripieno morbido alla bresciana e pancetta croccante
€ 15,00
Filetto di Angus alla grigia, cottura media, con verdure e patate arrosto
€ 18,00

Dolci

Selezione di 5 macaron crema e frutta
€ 10,00
Brownie al cioccolato e coulis frutti di bosco
€ 8,00
Tiramisù
€ 8,00
Tortino cremoso al cioccolato
€ 8,00
Cheesecake su fondo di pasta frolla
€ 8,00

Le Nostre Pizze Gourmet

Con 50% di farina di grano tenero integrale
e 50% di farina di grano duro lievito madre 10 anni

BIANCA PRIMAVERA
Con nido di asparagi e uova di quaglia, guanciale/pancetta
€ 12,00
ROSSA CLASSICA
Con pomodorini confit e mozzarella di bufala
€ 12,00
BIANCA FUMÉ
Con patate, fiori di zucca e mortadella classica Favola
€ 12,00
ROSSA MARINARA
Con alici del Cantabrico, filetti di pomodoro, polvere di olive e origano
€ 12,00

Menu Brunch Domenicale

Selezione di culatello, bresaola e tacchino
Salmone gravlax erbe aromatiche e yogurt all’aneto
Selezione di formaggi e marmellatina
Roastbeef con patate e topinambour arrosto al rosmarino
Club sandwich di pollo, lattuga e pancetta
Pancakes con sciroppo d’acero e frutta fresca

Omelette cremosa alla formagella e piselli

Tortino di frolla e cioccolato

30,00 € a persona – Minimo due persone

(vini esclusi)

Lista Vini Delivery

Bollicine:

Vini rossi fermi:

Brut Opera Rosé Le Marchesine
€ 15,00
Montepulciano d’Abruzzo 2017 – Il Feuduccio
€12,00
Franciacorta Brut Ricci Curbastro DOCG
€ 18,00
Lagrein A.A. – Cantina Castel Feder
€12,00
Franciacorta Extra Brut Faccoli DOCG
€ 21,00
Valpolicella Pietro Zardini
€15,00
Franciacorta Saten Contadi Castaldi DOCG
€ 20,00
Chianti Classico Passo Carbonaie
€12,00
Franciacorta Brut Prestige Ca’ del Bosco DOCG
€ 28,00
Toscana Sangiovese/Alicante Ottava Rima l’Impostino
€12,00
Franciacorta Annamaria Clementi 2010 Ca’ del Bosco DOCG
€ 100,00
Brunello di Montalcino Greppone Mazzi Riserva
€35,00
Champagne Brut Classic Deutz
€ 30,00
Moscato Naturale selezione Alessandro Cappotto
€12,00
Champagne Brut Reserve – Bérèche et Fils s/a
€ 50,00
Mosto d’uva parz. fermentato Freisa selezione Alessandro Cappotto
€12,00
Champagne Geoffroy Nuance Brut s/a
€ 45,00
Champagne Brut Blanc de Blancs “Nature” Laherte Frères s/a
€ 60,00

Vini bianchi fermi:

Chardonnay Goccia tenuta Sant’Anna
€ 12,00
Lugana Pievecroce Costaripa
€ 12,00
Pecorino – Nero di fiamma
€ 10,00
Sauvignon Lhan A.A. – San Michele Appiano
€ 12,00
Gewurztraminer – Tenuta Sant’Anna
€ 15,00

Come prenotare il nostro Delivery

Scrivici entro le ore 18:00
del giorno precendente

Ritiro e Consegne

Dalle 11.30 alle 12.30
oppure dalle 18.30 alle 19.30

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📩 Email: info@villacalini.com

📱 WhatsApp: 338 5796231

Consegna a domicilio:
5,00€ Coccaglio- Cologne – Chiari
10,00€ entro i km15
Oltre: +0,50€ al km

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