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Il pranzo di lavoro si trasforma in una pausa ricca di gusto e di energia

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Pranzo di lavoro in Villa

Antipasti

Secondi

Tortino di zucca, cialde di pane e bacon
Brandade di baccalà su crema di piselli
Bresaola di puledro, puntarelle e scaglie di Nostrano
Fondente di maialino su cubi di polenta e verdure
Trancetto di branzino su crema di patate e chips di verdure
Pizza margherita, basilico e acciughe

Primi

Dolci

Tortello di coniglio mantecato all’extra vergine e salvia
Risotto rape rosse, topinambur e pancetta
Tagliatelle con pomodorini e pollo arrosto
Gelato fiordilatte con frutti di bosco tiepidi
Gelato fior di latte, cioccolato e amaretto
Ananas e zenzero al naturale

Pane, acqua e caffè sono compresi

€ 20,00 – 2 portate | € 25,00 – 2 portate & dolce | € 35,00 – 3 portate & dolce

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A Villa Calini accoglienza, ospitalità e disponibilità sono valori importanti. 
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